2016年07月11日
今年も味噌仕込んだよ！
杉山のお婆ちゃんとこで買った大豆で今年はお味噌を８㎏仕込みました。
米麹と塩を合わせたところに茹でて潰した大豆をよお～く混ぜて、団子にして
ホーロー鍋に思いっきり投げつけます。ストレス解消じゃないですよ。空気抜きです。
この作業結構面白い( *´艸｀)食べごろは１２月位かなぁ？
この記事へのコメント
へェ～凄いスゴイ！
手作りを一度吸ってしまったら・・・
もう止められないかもねっ！
体調も良いようで、良かったです！
手作りを一度吸ってしまったら・・・
もう止められないかもねっ！
体調も良いようで、良かったです！
Posted by かずくん at 2016年07月11日 22:01
かずくん、手作り味噌甘いのよ～(^-^)
作り方も時間はかかるけど意外と楽チン♪
作り方も時間はかかるけど意外と楽チン♪
Posted by ケイチャン
at 2016年07月15日 21:46
at 2016年07月15日 21:46※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
