2022年01月27日
とろろ汁
一月前に買っておいた真空パックの自然薯。
やっと今夜、とろろ汁作りました。出汁をとって
濃い目の味噌汁を作ってネギを細かく刻んで。
父が元気だった頃は、山から自然薯を掘って来て
とろろ汁をこしらえるのは父の仕事でした。
母が麦ごはんを炊いて、麦の所をすくって食べるのが好きだった。
懐かしいなぁ～
完成写真撮るの忘れた(^-^;お腹空いてたからね。ごちそうさまでした。
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一月前に買っておいた真空パックの自然薯。
やっと今夜、とろろ汁作りました。出汁をとって
濃い目の味噌汁を作ってネギを細かく刻んで。
父が元気だった頃は、山から自然薯を掘って来て
とろろ汁をこしらえるのは父の仕事でした。
母が麦ごはんを炊いて、麦の所をすくって食べるのが好きだった。
懐かしいなぁ～
完成写真撮るの忘れた(^-^;お腹空いてたからね。ごちそうさまでした。
