2023年04月20日
旬の味覚
図書館の横で、筍を大きな窯で茹でて、安く売ってるおじさんがいるので
何度か買いに行った。他の店でワラビを買ってアクを抜いた。
今日は午前中から夕方まで用事があって忙しかったけれど
筍とワラビの味噌汁、野菜たっぷりの中華風炒めと、夕べから
マヨヨーグルトに漬けこんであった鶏むね肉の削ぎ切りを焼いて食べました。
写真は面倒臭かったのでなし(笑) 想像にお任せします。
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図書館の横で、筍を大きな窯で茹でて、安く売ってるおじさんがいるので
何度か買いに行った。他の店でワラビを買ってアクを抜いた。
今日は午前中から夕方まで用事があって忙しかったけれど
筍とワラビの味噌汁、野菜たっぷりの中華風炒めと、夕べから
マヨヨーグルトに漬けこんであった鶏むね肉の削ぎ切りを焼いて食べました。
写真は面倒臭かったのでなし(笑) 想像にお任せします。
