2024年03月19日
久々のケーキ作り
久しぶりにケーキを焼いた。DELISH KITCHIN というアプリで
見た、ヨーグルトスフレケーキがとても美味しそうなので作ってみた。
無糖ヨーグルトを２時間ほど水切りして、卵や砂糖、小麦粉などを入れて
作る。卵白を角が立つまで混ぜてベースの生地とさっくりと混ぜて焼くので
出来上がりはフワフワというより、シュワシュワといった感じ。
スフレケーキは初めて焼いたけど、美味しく出来ました。
ちょっと手間がかかるけどね。レシピの砂糖は少な目で、かなり甘さ控えめ
だったけれど、慣れると物足りなくなくなる。
白砂糖は体を冷やすのでキビ砂糖を使っています。
この記事へのコメント
ケーキ美味しく出来て良かったですネ、
夢中になる事が有ると、一時でも痛みを忘れられませんか、
気温差は身体に応えますね、暫く我慢の時が続きそうお大事なさって下さい。
夢中になる事が有ると、一時でも痛みを忘れられませんか、
気温差は身体に応えますね、暫く我慢の時が続きそうお大事なさって下さい。
Posted by 助っ人“恵”
at 2024年03月19日 21:32
at 2024年03月19日 21:32助っ人“恵”さん
はい、何か夢中でやっていると忘れられます。
ここ数日は寒の戻りがあるようですが、その後は暖かくなるようなので、体も楽になってくると思います。ありがとうございます。
はい、何か夢中でやっていると忘れられます。
ここ数日は寒の戻りがあるようですが、その後は暖かくなるようなので、体も楽になってくると思います。ありがとうございます。
Posted by ケイチャン at 2024年03月20日 20:59
at 2024年03月20日 20:59※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
