2014年04月05日
ピカピカの春野菜
TVでやっていた春野菜の料理があんまり美味しそうなのでを作ってみた。フライパンに
野菜と少しのお水とオリーブオイルを入れて蒸し焼きにする。野菜の堅さによって入れる
順番は適当に。私はカブとレッドラディッシュ、インゲンと椎茸、ブロッコリーにした。
野菜に適度に火が通ったら、軽く塩をして出来上がり♪ 私は付け合せに何か欲しかったので
新タマネギと卵のタルタルソースと、買い置きしてあった大福豆を茹でてニンニクと塩と
オリーブオイルを加えてペーストを作った。これはなかなかイケますぞ(^_^)
