オバタケイコのスローな日々

今日はしっかり料理した。

鯖の味噌煮は、汁が多めで梅干を入れたレシピで。

身が柔らかくて美味しかった(*^-^*)

レモン汁、塩、はちみつ、ゴマ油を混ぜたドレッシングに、

生の春菊と林檎を和えたサラダ。これはイケます

根野菜とひじきとベーコンの煮物の味付けはちょっと変わっていて

ゴマ油を熱して潰したにんにくを炒めてから、野菜を煮ます。

砂糖、醬油、みりんの他に味噌も入れると、こくが出て美味しくなりま～す(^O^)

  

今日は肩がガチガチなので、お絵描きはお休み。

美術館も休館中なので、何しようかな？散歩して読書でもしようかな？

素敵な曲を贈ります(*^-^*)