オバタケイコのスローな日々

今日は朝から台所に立ちっぱなしだった。食材を大量に買ってきてまずはカリフラワーの

マリネに取りかかった。カリフラワーは茹でて熱いうちにマリネ液に浸す。パプリカと

玉ネギはオーブンで焼いてからマリネに加える。塩は親友がアメリカ土産にくれた

クレージーソルトを使用。ハーブの香りが美味しいソルト♪　次に中華蒸しパン、

マーラーカオを作る。そして母に手伝ってもらいながら、二日分のおでんの仕込みに取りかかる。

大鍋ふたつにたっぷりのおでん(^_^)　そして白米を炊けばいいものを、明日お弁当に炊き込み

ご飯のおにぎりを持って行きたいものだから、下準備に取りかかる。休みなくやっていたものだから、

そのうち疲れてぐったりしてくる。はぁ～ここで休憩しとこうか(^_^;)　どうも私は性格上、やり始めると

エンジンが止まらなくなる癖があっていけない。やりたい！と思いつくとやらないではいられない性格

なんですね。もう少しのんびりやればいいのにねぇ…。

さてそろそろ炊き込みご飯が炊き上がった頃かな？